作り方

• 1.ほうれん草を茹でる。
• 2.ボウルに醤油・すりゴマを入れて混ぜる。
• 3.茹で上がったほうれん草をよく絞る。
• 4.絞ったほうれん草に小さじ半分程度の醤油をまぶし、もう一度良く絞る
• 5.絞ったほうれん草を【２】のボウルに入れて混ぜ合わせる。

※きのこや、糸こんにゃくを茹でたものと合わせても美味しいです。
具沢山の和物になります